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『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2018/11/08/202640
【レンジで時短！揚げない大学芋】
今回作ったのは、さつまいもレシピの定番の『大学芋』です！レンジを活用し時短に、そして揚げずにヘルシーに作りました。
まず先に、さつまいもだけをレンチンして柔らかくしておくことでかなりの時間短縮！
柔らかくしたさつまいもを、フライパンで大さじ2の油で揚げ焼きしていきます。使用する油を最小限に抑えてヘルシーでお手軽な大学芋に仕上げました。
揚げ物は、大量に油を使うので手間もかかるし片付けも一苦労！でも、揚げ焼きにすればかなり楽チン！
それでも、カリッとしていてホクホクでとっても美味しく出来上がるので、ぜひお試しください。
〈材料〉
さつまいも 中1本
サラダ油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
黒ごま 適量
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【Non-fried candied sweet potatoes】
What I made this time is "classic potato", a classic sweet potato recipe! We made it in a short time with the range, and made healthy without frying.
First of all, considerably shortening time by lentin and soften only sweet potatoes!
I will fried sweet potatoes fried with oil of 2 tablespoons in a frying pan. Minimize the amount of oil used, making it a healthy and easy university potato.
Deep-fried foods require a lot of labor because they use a large amount of oil and it is hard to clean up! But, if it is fried grilled, it is pretty easy chin!
Still, it is crispy and it is very delicious with hokuhoku, so please try it.
〈INGREDIENT〉
1 sweet potato
2 tablespoons of salad oil
1 tablespoon sugar
1 tablespoon mirin
1 teaspoon soy sauce
Black sesame as needed
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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